טבחים חסרי ניסיון או חובבי ברביקיו רבים נשבעים ב-מדחום בלוטות'לבישול בשר מושלם, תוך צמצום פוטנציאל הניחושים ככל האפשר. כך, מתחילים יוכלו להימנע ממזון שאינו מבושל מספיק ולא בטוח, כמו גם מסטייק יבש שנשרף עקב טמפרטורות נמוכות מדי או גבוהות מדי. גאדג'טים אלה מציעים נוחות רבה, כך שניתן לבשל בטמפרטורה הנכונה מבלי לרחף מעל הגריל או התנור.

יש כאלה שעשויים לתהות שאיך אני יודע אם מדחום הבשר שלי מדויקאחרי הכל, דיוק הוא חשוב יותר מאשר רק ערך. דיוק שלגשש אלחוטיתלוי באיכות החיישנים המשובצים באופן כללי. מדחום דיגיטלי מרחוק יוקרתי ממותגים מהימנים מספק קריאות מדויקות ללא רבב, בעוד שהזול אך באיכות ירודהגשש בלוטות'ייתכן שיתקשינו בעקביות. בואו נתעמק בגורמים מרכזיים המשפיעים על הדיוק שלמדחום אלחוטי.

גורמים מרכזיים המשפיעים על הדיוק

חיישנים איכותיים הם המהות של מדי חום אלחוטיים לבשר, בשל תפקידם בזיהוי הטמפרטורה המדויקת של הבשר. חיישנים איכותיים משתלבים עם טכנולוגיות תרמו-צמד או תרמיסטור מתקדמות, כך שהם רגישים אפילו לשינויים זעירים בטמפרטורה. תגובתיות זריזה מאפשרת למשתמשים להתאים את הטמפרטורות בזמן וללא השהיה.

ניטור יציב לאורך זמן בבישול ממושך ובתנאי בישול שונים. דיוק מסוים של חיישנים צעירים יפחת עם הזמן בחשיפה קשים לעשן, לחות וגרילים או תנורים קיצוניים. ה-Lonnmeterמדחום בישול בלוטות' FM213מאמץ את החיישן המתקדם ביותר, אשר יכול לשמור על ביצועיו גם לאחר חשיפה ממושכת לתנאי בישול משתנים.

כיול קבוע מחזיר את מדחום הבשר לדיוק השיא שלו. אפילו פרימיוםמדחומי עישון בלוטות'ייתכן שינויים קלים בדיוק עקב בלאי, שינויים סביבתיים או שינויים בייצור. קריאות לא מדויקות עלולות לגרום נזק למזון או להוות סיכונים בריאותיים. כיול ידני יסייע למשתמשים להפחית חששות כאלה ולהציע קריאות מדויקות בטמפרטורות מפתח.

כיצד להבטיח דיוק של מדחום בשר?

בדיקת מי קרח ומים רותחים הן שיטות פשוטות אך יעילות לוודא שהמדחומים שלכם מציגים קריאה נכונה. קראו את השיטות הבאות בנוגע לכיול ואז תוכלו לנסות זאת.

1. מבחן מי קרח

כידוע לכולנו, נקודת הקיפאון של מים היא 0°C (32°F), מה שאומר שקריאת מי קרח שווה ל-0°C (32°F). מלאו כוס בקרח וערבבו עם מים קרים למשך זמן מה. הכניסו את חיישן המדחום למי הקרח. אל תיגעו בדפנות ובתחתית הכוס. יש לכייל את המדחום במקרה שהוא אינו מראה 0°C (32°F) במי קרח יציבים וקרים.

2. בדיקת מים רותחים

הכניסו את חיישן המים למים רותחים מבלי לגעת בדפנות ובתחתית הכלי. הקריאה צריכה להיות 100 מעלות צלזיוס (212°F) בגובה פני הים. דבר נוסף שכדאי לשים לב אליו הוא שנקודת הרתיחה תהיה נמוכה יותר במקרה שאתם מבשלים בגבהים גבוהים יותר.

3. בדיקת טמפרטורת חדר

השאירו את המדחום שלכם בחדר. הוא יראה את טמפרטורת החדר כרגיל אם הוא עובד כרגיל. טמפרטורת חדר רגילה היא בין 20 ל-22 מעלות צלזיוס. לאחר מכן בדקו האם הטמפרטורה המוצגת נמצאת בטווח. או פשוט הצצו ב...טמפרטורת החדרכדי להימנע משינוי משמעותי.

4. מבחן השוואתי

חשפו את המדחום השני, שידוע כמדויק, יחד עם המדחום המיועד לאימות, לאותה סביבה. לאחר מכן השוו את הקריאות של שני המדחומים. ייתכן שיהיה צורך לכייל או להחליף את המדחום במקרה שהמדחום האלחוטי סוטה ביותר מ-1-2 מעלות צלזיוס.

מדחומי בשר אלחוטיים עם בלוטות' המיוצרים על ידייצרן Lonnmeterלעשות שינוי כדי לשפר את היצע המוצרים שלך ולייעל את פעולות המטבח שלך. החברה מתמחה בייצור מדחומים אלחוטיים Bluetooth מדויקים מזה עשרות שנים. המדחומים שלנו אידיאליים לשימוש בקנה מידה גדול במסעדות ובשירותי קייטרינג בזכות ביצועים יוצאי דופן בטמפרטורות של ± 0.5 ℃ וזמן תגובה קצר של 3-5 דקות, שימושי במיוחד לתעשיית עיבוד המזון.

רכישת מדחומים בכמויות גדולות מ-Lonnmeter היא השקעה משתלמת במכשירים איכותיים לשיפור הדיוק בבישול, ובכך לחסוך בעלויות ובזבוז ולשפר את שביעות רצון הלקוחות. בין אם משדרגים את המטבח המסחרי שלכם במדחומים יוקרתיים או מספקים פתרונות בישול חדשניים ללקוחות שלכם, החברה שלנו עשויה להיות אחת היצרניות הטובות ביותר מבין האפשרויות המובילות.

בקשו הצעת מחיר בחינם עוד היוםלפרטים נוספים על שיתוף פעולה איתנו. הצוות שלנו מוכן היטב לתרום ליתרון התחרותי שלכם. אל תפספסו את ההזדמנות הטובה לשפר את האיכות, העקביות והיעילות בעזרת הטכנולוגיה המתקדמת שלנו. בנוסף, ישנן הנחות נוספות להזמנות OEM ו-ODM בכמויות גדולות. ברוכים הבאים לצרו קשרלכל פרט בנוגע לדרישות שלך.