מדידת ריכוז חלב סויה

החשיבות של ריכוז חלב סויה

חלב סויה הוא תמיסה קולואידית המכילה חלבון סויה. הדרישות לריכוז חלב סויה משתנות בקרישה, וגם כמות חומר הקרישה המוספת חייבת להיות פרופורציונלית לתכולת החלבון בחלב הסויה. לכן, קביעת ריכוז חלב סויה היא חיונית בייצור מוצרי סויה. ריכוז חלב הסויה היעד נקבע על פי דרישות המלאכה הכוללות מוצרי סויה ספציפיים. היציבות של ריכוז חלב סויה חיונית בייצור מתמשך של מוצרי סויה. אם ריכוז חלב הסויה משתנה באופן משמעותי או תכוף, זה לא רק משפיע על פעולות עוקבות (במיוחד מערכות קרישה אוטומטיות) אלא גם מוביל לאיכות מוצר לא עקבית, ובכך משפיע על איכות המוצר הכוללת.

דרישות ריכוז חלב סויה עבור מוצרי סויה שונים

דרום טופו דורש ריכוז חלב סויה מעט גבוה יותר מאשר נטילת גבס כחומר קרישה. באופן כללי, 1 ק"ג של פולי סויה גולמי יכול לייצר 6-7 ק"ג חלב סויה, עם טמפרטורת קרישה בטווח של 75-85 מעלות צלזיוס.

הטופו הצפוני דורש ריכוז חלב סויה מעט נמוך יותר עבור נטילת מי מלח כחומר קרישה. באופן כללי, 1 ק"ג של פולי סויה גולמי מייצר 9-10 ק"ג חלב סויה, עם טמפרטורת קרישה בטווח של 70-80 מעלות צלזיוס.

GDL טופו דורש ריכוז חלב סויה גבוה יותר מאשר טופו הדרומי והצפוני, תוך נטילת גלוקונו דלתא-לקטון (GDL) כחומר קרישה. בדרך כלל, 1 ק"ג של פולי סויה גולמי מייצר 5 ק"ג חלב סויה.

מקל מיובש שעועית: כאשר ריכוז חלב סויה הוא כ-5.5%, האיכות והתפוקה של מקל השעועית המיובשים הם אופטימליים. אם תכולת המוצקים בחלב הסויה עולה על 6%, היווצרות המהירה של הקולואיד מפחיתה את היבול.

יישום מדי צפיפות מקוונים בקביעת ריכוז חלב סויה

שמירה על יציבות ריכוז חלב הסויה היא תנאי מוקדם לתהליכים מתוקננים, ייצור מתמשך ותקינה תפעולית, כמו גם אבן יסוד לאיכות מוצר עקבית.Inline slurryמד צפיפות היא שיטה מצוינת למדידת תכולת מסיס בתרחים. הלונמטר מד צפיפות עיסת הוא מכשיר מדידת ריכוז אוטומטי לחלוטין שניתן להתקין על צינורות או מיכל בקטרים ​​שונים לניטור ובקרה של ריכוז חלב סויה בזמן אמת. הוא מציג ישירות אחוז ריכוז או יחידות מוגדרות על ידי המשתמש, ומציע מדידות מהירות, מדויקות וברורות יותר בהשוואה למכשיר כף ידרפרקטומטריםאו הידרומטרים. הוא כולל גם פיצוי טמפרטורה אוטומטי. ניתן להציג נתוני ריכוז חלב סויה באתר ולהעביר אותם באמצעות אותות אנלוגיים (4-20mA) או אותות תקשורת (RS485) לממירי PLC/DCS/תדר לניטור ובקרה. טכנולוגיה זו מחוללת מהפכה בשיטות המדידה, ההקלטה והבקרה הידניות המסורתיות בתעשיית מוצרי הסויה, שנשענו זה מכבר על ניהול ייצור נרחב.

תכונות המוצר

כיול מפעל ופיצוי טמפרטורה אוטומטי: מוכן לשימוש מיידי ללא כיול באתר.

קביעה רציפה מקוונת: מבטל את הצורך בדגימה ידנית תכופה, חיסכון בעבודה ובעלויות.

פלט אות ריכוז אנלוגי סטנדרטי: מקל על אינטגרציה במערכות בקרה, מבטל שגיאות זיהוי ידניות ומבטיח עקביות ריכוז.