בחר Lonnmeter למדידה מדויקת וחכמה!

מדידת זרימה באצווה של שמן מאכל | מזון ומשקאות

דיוק ויעילות עומדים בראש סדר העדיפויות בתחום התהליכים התעשייתיים המוצלחים. שיטות מסורתיות עשויות להיות נחותות בהצעת מדידה מדויקת של חומרים חיוניים כמו שמני מאכל. מד זרימת מסה Coriolis מיושם בתעשיות רבות בשל הדיוק, האמינות והחזרה שלו, מה שתורם תרומה אדירה לטכנולוגיית מדידת הזרימה. מפעילים ומהנדסים מסוגלים לשפר את המקצוענות בייצור, זיקוק והפצה של שמני מאכל באמצעות מונים מעוצבים בקפידה.

אנו מתכוונים להכניס אתכם לעולם המרתק של מדי זרימת המונים של קוריוליס ויישום מעשי של שמני מאכל, שבהם מדי זרימת המונים הופכים למכשירים חיוניים בתחומים הכוללים ייצור, זיקוק והפצה. בואו נפרק את המורכבות הכרוכה בטכנולוגיה המתקדמת, ממכניקה מאחורי כוח קוריוליס ועד ליישומים מעשיים. למד מידע בסיסי עלמד זרימת מסה של קוריוליס.

פונקציה של מדי זרימת מסה קוריוליס במדידת שמן מאכל

מד זרימת מסה הוא בעל חשיבות עליונה בעיבוד הצלחה של שמני מאכל, על תפקידיו הייחודיים בהתמודדות עם אתגרים ספציפיים. הוא מותאם לתנאי תפעול שונים בצורה חלקה תוך שמירה על דיוק. כושר ההסתגלות והדיוק הרב-תכליתי מניחים את הבסיס למיקומו ההכרחי. דיוק חשוב לא פחות מהאיכות בתעשיית שמן המאכל. משמעות הדיוק שוקלת בעיבוד שמני מאכל. איכות עקבית של שמני מאכל מהווה את אבן הפינה של המוצרים הסופיים.

במילים אחרות, אי דיוקים במדידות זרימה גורמים לתוצאה יקרה של חוסר עקביות במוצר, והורסות את המוניטין המתמשך של מותגים. חוסר עקביות פוטנציאלי מערער את שביעות רצון הצרכנים, אשר תופסת מקום מכריע בתעשייה המושפעת מהעדפות הצרכנים. לצורך שמירה על שלמות תהליך הייצור ושמירה על המוניטין של המותגים, חיוני לשלב מדי זרימת מסה של קוריוליס בקווי העיבוד וההפצה.

רב תכליתי בסוגים שונים של שמני מאכל

יש כיום מגוון של שמני מאכל בשוק, ולכל אחד מהם מאפיינים ברורים. זה יכול להיות מיושם על קווי עיבוד של מגוון של שמני מאכל כמו שמן זית, שמן דקלים, שמן סויה ועוד. בנוסף, הרבגוניות שלו בצמיגות, טמפרטורות וקצבי זרימה שונים משאירה את עצמה בחירה אופטימלית לשלבים שונים של תהליך הייצור.

יתר על כן, מדי זרימת מסה של Coriolis מתוכננים לעמוד גם בסביבות תפעוליות קשות. תוצאות מדויקות כל הזמן יכולות להתקבל על ידי מטרים בעת מדידת שמנים בבית זיקוק, מפעל עיבוד או אפילו בהובלה. לכן, הם מציעים מענה מקיף מול צרכים תעשייתיים שונים.

היתרונות של מד זרימת קוריוליס במדידת שמן מאכל

מד זרימת המסה של Coriolis בולט עם המון יתרונות כמו התאמה למצב נוזלי, צמיגות מותאמת, מדידת זרימת מסה ישירה ודיוק שאין שני לו כאשר הוא מתייחס למדידה של שמני מאכל. בנוסף, הם מתפקדים היטב בהתגברות על אתגרי התמצקות. ניקח את שמן גרעין הדקל (PKO) כדוגמה בסעיפים הבאים.

התאמה למצב נוזלי

העליונות של מד זרימת מסה של קוריוליס זורחת בהתאמה למצבי נוזל שונים. לדוגמה, PKO יהפוך ממוצק דמוי חמאה לנוזל שקוף כאשר הטמפרטורה עולה על סף נקודת ההיתוך 24-28 מעלות צלזיוס (75-82 מעלות פרנהייט). PKO דמוי חמאה מוצקה הוא מאתגר במדידת זרימה מסורתית, במיוחד בתעשיות הנדרשות דיוק גבוה. תכונה זו דומה מאוד לשמנים צמחיים אחרים. המצב הנוזלי הוא בעל ערך רב ביישומים רבים כמו עיבוד מזון, מאמצים קולינריים וכדומה.

מד זרימת מסה

התגברות על אתגרי התמצקות

מדי תזוזה חיובית וזרימת טורבינה מסורתיים אינם נופלים בהתמודדות עם POK מוצק, מכיוון שההתמצקות עלולה לגרום נזק וחסימה לחלקים נעים בחיישן זרימה. מד זרימת המסה Coriolis מצטיין במדידת נוזלים צמיגים עם חלקיקים מוצקים, מבלי לגרום לנזקים וחסימה בחיישן. זוהי בחירה אידיאלית בהתמודדות עם מדיומים דומים, במיוחד בתעשיות שבהן התמצקות היא אתגר נפוץ.

מדידת צמיגות הניתנת להתאמה אישית

צמיגות השמנים משתנה מטעמי הטמפרטורה ואופן העיבוד באופן כללי. צמיגות PKO נעה בין 40-70 סנטיסטוקס (cSt) בטמפרטורת החדר. מד זרימת המסה Coriolis יפנה לפתרון אופטימלי כאשר מדידה מדויקת נופלת בתוך 40-70 Cst. יכולת ההסתגלות שלו הופכת אותו לכלי אמין ויעיל לדרישות צמיגות ספציפיות של שמני מאכל בתרחישים תפעוליים שונים.

דיוק ומדידה סניטרית ללא תחרות

מדי זרימת מסה Coriolis הם מחליפים דיוק עם דיוק גבוה של עד 0.1-0.25%, כשהם האפשרויות המדויקות ביותר מבין כל מדי הזרימה הקיימים. הדיוק יוצא הדופן הופך אותו למדד עדיפות כאשר מתכוונים למדוד את זרימת ה-PKO, במיוחד בתחום הדינמי של יישומי PKO.

חומר הפרמיום נירוסטה 316L מושלם לשמירה על תנאים סניטריים ללא דופי במדידת זרימה. משטחי נירוסטה כאלה מעודנים בצורה מושלמת למניעת הצטברות חיידקים, ויוצרים סביבה נקייה לאורך כל תהליך המדידה.

לסיכום, מדי זרימת מסה Coriolis מצטיינים במדידה על שמני מאכל, ומעדנים את הדיוק בעיבוד תעשייתי. מטרים שם שוקלים גם לשמור על עקביות המיזוג וגם לשמור על שלמות המוצר במהלך ההובלה.


זמן פרסום: נובמבר-01-2024